Mmetụta akụ na ụba nke kọfị: Echiche zuru ụwa ọnụ

Okwu mmalite

Kọfị, otu n'ime ihe ọṅụṅụ a na-erikarị n'ụwa, nwere mmetụta dị ukwuu na akụ na ụba gburugburu ụwa. Site na obere ndị ọrụ ugbo na-akụ agwa na ụlọ ọrụ mba dị iche iche na-ahazi ma na-ekesa ya, ụlọ ọrụ kọfị na-ekere òkè dị mkpa na akụ na ụba ụwa. Edemede a ga-enyocha mkpa akụ na ụba nke kọfị, na-enyocha mmetụta ya na ahia, ọrụ, na mmepe.

Ahịa na mbupụ ego

Kọfị bụ nnukwu ngwaahịa mbupụ maka ọtụtụ mba, ọkachasị n'Africa, Latin America, na Eshia. Dabere na data sitere na International Coffee Organisation (ICO), mbupụ kọfị zuru ụwa ọnụ bụ ihe karịrị ijeri $ 20 na 2019. Maka ụfọdụ mba, dị ka Etiopia na Vietnam, kọfị na-enweta akụkụ dị ukwuu nke ego ha nwetara na mbupụ. N'ezie, kọfị bụ ngwaahịa kachasị mma maka mba 12, na-enye ọtụtụ nde mmadụ isi iyi ego.

Ohere ọrụ

Ụlọ ọrụ kọfị na-enye ohere ọrụ n'ọkwa dị iche iche nke usoro ọkọnọ, site na ọrụ ugbo na iwe ihe ubi ruo nhazi na ịzụ ahịa. A na-eme atụmatụ na ihe karịrị 100 nde mmadụ na-etinye aka ozugbo ma ọ bụ na-apụtaghị ìhè na ụlọ ọrụ kọfị n'ụwa niile. N'ọtụtụ mba ndị ka na-emepe emepe, ịkọ kọfị bụ isi ihe na-erite uru maka obodo ime obodo. Site n'inye ọrụ na ego, kọfị na-enyere aka belata ịda ogbenye ma melite ụkpụrụ ndụ.

Mmepe na nkwado

Ụlọ ọrụ kọfị na-enwekwa mmetụta dị ukwuu na mmepe na nkwado. Ọtụtụ mba ndị na-emepụta kọfị emejuputala mmemme iji kwalite omume ọrụ ugbo na-adigide ma kwalite ndụ ndị ọrụ ugbo kọfị. Ebumnuche ndị a bu n'obi ibelata mmebi gburugburu ebe obibi, ịbawanye mmepụta, na hụ na ụgwọ ọrụ ziri ezi maka ndị ọrụ. Na mgbakwunye, uto nke ahịa kọfị pụrụ iche emewo ka mmụba nke agwa agwa dị oke mma, nke nwere ike ibute ọnụ ahịa dị elu yana ibi ndụ ka mma maka ndị ọrụ ugbo.

Mmechi

N'ikpeazụ, mmetụta akụ na ụba nke kọfị dị ukwuu na ọtụtụ akụkụ. Dị ka ngwa ahịa mbupụ dị mkpa, ọ na-ebute nnukwu ego maka mba ndị na-emepụta ihe ma na-emepụta ọtụtụ ọrụ n'akụkụ eriri ọkọnọ. Ọzọkwa, ụlọ ọrụ kọfị na-ekere òkè dị mkpa n'ịkwalite mmepe na nkwado site n'ịkwado ọrụ ugbo na-adịgide adịgide na imeziwanye ndụ ndị ọrụ ugbo. Ka ndị na-azụ ahịa na-aga n'ihu na-achọ kọfị dị elu, mkpa akụ na ụba nke ihe ọṅụṅụ a hụrụ n'anya ga-anọgide na-adịgide ruo ọtụtụ afọ.

Jiri ọnụ ahịa anyị chọpụta ahụmịhe kọfị kachaigwe kọfị, emebere iji bulie emume ụtụtụ gị elu. Site n'itinye ego na igwe dị elu, ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị dị mma n'ụlọ, na-akwado ọrụ ugbo na-adigide ma na-atụnye ụtụ na akụ na ụba ụwa. Soro ọtụtụ nde ndị na-atọ ụtọ kọfị kọfị mara mma, ebe ị maara na nhọrọ gị na-eme ka mmepe ma na-enye ndị ọrụ ugbo kọfị gburugburu ụwa ihe obibi.