Ime Anwansi nke Oge Kọfị kwa ụbọchị: Ụzọ iji nweta ebe obibi pụrụ iche

Kọfị karịrị nnọọ ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ nke na-adabere n'ihe anyị na-eme kwa ụbọchị; ọ bụ ememe, bọtịnụ nkwụsịtụ site na mkpagharị nke ndụ, nyekwa ọtụtụ ndị, ọ dị mkpa. Mana ọ dịtụla mgbe ị na-eche ka ị ga-esi megharịa ahụmịhe ụlọ ahịa kọfị mara mma na ntụsara ahụ nke ụlọ nke gị? Ka anyị malite njem nke na-enyocha ọ bụghị nanị ọṅụ nke ịṅụ kọfị kamakwa nkà nke ịmepụta ya, na-ejedebe na mmeghe nke ịnweta igwe kọfị nke nwere ike gbanwee ụtụtụ gị ruo mgbe ebighị ebi.

The Alchemy nke kọfị ụtọ

Nnukwu kọfị bụ ihe si na egwu egwu nke gụnyere ọtụtụ isi ihe: agwa ziri ezi, nha nha nke ọma, oke ziri ezi, na usoro ịme mmanya kwesịrị ekwesị. Dị ka ndị ọkachamara kọfị si kwuo, enwere ike gbanwee uto ahụ nke ọma site n'ihe ndị dị ka afọ nke agwa na usoro ịme ihe. A na-atụkarị aro agwa a ṅara n'ọkụ ọhụrụ n'ime otu ọnwa tupu ịsa ya maka ịdị ọhụrụ na ekpomeekpo kacha mma.

Okpomọkụ na-ekerekwa òkè dị mkpa—mmiri nke dị nnọọ jụụ ma ọ bụ nke na-ekpo ọkụ nwere ike iwepụta obi ilu na-achọghị ma ọ bụ ghara iwepụta ihe ụtọ a chọrọ n'otu n'otu. Ndị otu ọpụrụiche kọfị na-atụ aro ka mmiri dị n'etiti 195°F na 205°F maka mmịpụta kacha mma.

Ụwa dị iche iche nke ụzọ ime mmiri

Site na ntapu kpochapụwo ruo na mmiri oyi nke oge a, usoro ịme ihe ọ bụla na-enye àgwà pụrụ iche. Dịka ọmụmaatụ, a na-ahụ akwụkwọ akụkọ French n'anya maka ekpomeekpo ya zuru oke mana ọ nwere ike ịhapụ sedimenti na iko mgbe ụfọdụ. Ka ọ dị ugbu a, ụzọ wụsa dị ka Hario V60 na-ewepụta nghọta na mgbagwoju anya na ụtọ mana ọ chọrọ ntakịrị nlebara anya na nkowa.

The Evolution: Igwe kọfị na-eje ozi naanị otu

N'ụwa nke a na-agba ọsọ ọsọ taa, igwe kọfị na-enye otu efere enwetala ewu ewu maka ịdị mma na ọsọ ọsọ ha. Ha na-enye gị ohere ịnụ ụtọ iko kọfị ọhụrụ site na ịpị bọtịnụ, na-ahazi ike ihe ọṅụṅụ gị na olu gị. Otú ọ dị, kọfị aficionados na-arụrịta ụka banyere àgwà dị mma ma e jiri ya tụnyere usoro ịme ihe omenala, na-akọwapụta mkpa igwe kwesịrị ekwesị maka mmasị kọfị gị.

Ngwa ngwa nke Espresso Machines

Maka ndị na-achọsi ike ịba ụba nke espresso ma ọ bụ silkness nke cappuccino, itinye ego na igwe espresso nwere ike iyi ihe na-adịghị mma. Igwe ndị a na-enye njikwa na-enweghị atụ maka ogbunigwe espresso-site na igwe agwa gị ruo n'ịkụda na mmịpụta. Igwe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ (HX) na igwe na-ekpo ọkụ abụọ na-emeziwanye usoro ahụ, na-enye ohere ịme espresso n'otu oge na mmiri ara ehi.

Jiri igwe kọfị zuru oke mara iko gị

Ọchịchọ maka iko zuru oke nwere ike ịdị mfe ma ọ bụ dị mgbagwoju anya dịka ịchọrọ. Ma ị na-ahọrọ ịdị mfe nke ngwaọrụ otu aka ma ọ bụ ụzọ aka na-esi na-emepụta akwụkwọ ntuziaka, igwe kọfị ziri ezi na-eme ka ọdịiche dị n'etiti ịdị mma na nka. Site na ịhọrọ igwe dabara na mmasị kọfị na ụdị ndụ gị, ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị kọfị dị mma na iko ọ bụla.

Ọ bụrụ na ọhụụ a kpalitere mmasị gị ma ị dịla njikere ibuli ahụmịhe kọfị gị, gaa na nke anyịụlọ ahịa dị n'ịntanetịịchọta nhọrọ nke igwe kọfị dị elu nke ahaziri iji gboo mkpa gị niile. Site na igwe kwesịrị ekwesị, ụbọchị ọ bụla nwere ike ịmalite site na iko nke na-eme anwansi nke oge kọfị kwa ụbọchị.